老板說每年淡季的時(shí)候,店門口就擺著15口鍋一起做,一天能賣出300多個(gè),而到了每年的八月,特別是臨近中秋節(jié),就開始用60口鍋一起做,這個(gè)時(shí)候需求量大,一天從早到晚要做出1000個(gè)左右。小微細(xì)數(shù)了一下,一個(gè)師傅起碼要管7個(gè)爐子,每天特地來季市買酵燒餅的不在少數(shù),很多人都是十幾個(gè)十幾個(gè)一買,特別是臨近中秋,高強(qiáng)度工作幾乎一天根本沒有歇的時(shí)候,店外也掛起了招聘信息,就連要求都是最質(zhì)樸的:吃苦耐勞的工人。“師傅這個(gè)怎么賣的?”劉女士走到爐子旁詢問道?!捌胀ǖ?0一個(gè),葡萄干的30”師傅頭也不抬的回答,手里繼續(xù)忙碌著。“先來20個(gè)”劉女士說自己20個(gè)燒餅有些是要送給親戚朋友的,家里敬菩薩也要用到,剩下的就自己留著搭粯子粥吃,很香的?!拔覂鹤釉谕饷婀ぷ?,中秋國慶好不容易能回來一次,想買點(diǎn)留給他吃?!眲⑴空f著嘴角忍不住的開心期待。
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